Druhy piva Hoegaarden
HOEGAARDEN WHITE BEER
"Bílé pivo"
Bílé těžké pšeničné kvasnicové pivo, přirozeně kalné, v barvě nažloutlé slámy.
Vaří se podle tradičního receptu z nesladové pšenice, kvasnic Hoegaarden a speciálních přísad (např. pomerančové kůry a koriandru). Jeho počátky se datují k roku 1960.
Za svůj název vděčí své přirozené kalné konzistenci a velmi světlé barvě. Po přírodním kvašení v sudech prochází pivo druhým kvasným procesem v lahvi, což mu dává jeho charakteristickou barvu nažloutlé slámy.
Barva: lehce zkalená světle žlutá.
Chuť: osvěžující, jemně sladkokyselá, s příchutí ovoce a jen lehce nahořklým aroma.
Obsah alkoholu: 5%
Stupňovitost: 12°
Cena: 26,- až 80,- Kč, točené i lahvové
Podává se s plátkem citronu vloženým na okraj sklenice (POZOR: kůra citrónu by se do piva neměla namočit), dobře vychlazené (
HOEGAARDEN FORBIDDEN FRUIT
"Zakázané ovoce"
Jedinečné pivo pro ty odvážnější.
Jeho neobvyklá tmavá barva skrývá tajemství tohoto silného, vyváženého a velice chutného piva připraveného dle tradiční metody, v níž má specifický význam osvědčená směs tmavých sladů a zrání piva v lahvích.
Jedná se o vskutku božské pivo.
Barva: tmavá rudohnědá.
Chuť: dobře vyvážená, lahodná a zároveň "suchá".
Obsah alkoholu: 8,8%
Stupňovitost: 18,5°
Cena: okolo 80,- Kč, v Praze pouze lahvové
Podává se vychlazené 5-
HOEGAARDEN SPECIALE BEER
"Bílé pivo speciál"
Mírně silnější verze originálu Hoegaarden, vařený jen v měsících od října do února. Obsahuje méně pšenice a víc sladového ječmenu, který dodává pivu plnou chuť a tmavšímu vzhled.
Barva: lehce zkalená tmavší žlutá.
Chuť: osvěžující, jemně sladkokyselá, s příchutí ovoce a jen lehce nahořklým aroma.
Obsah alkoholu: 5.6%
Stupňovitost: 16°
Novinka
HOEGAARDEN ROSÉE
"Růžové pivo"
Zkrádka jedinečná kombinace sladké a při tom přístupné chutě ovocného, osvěžujícího moku s charaktery světlého piva. Toto sladké pivo představuje jedinečnou vůni malin s jemným dotykem květy poseté louky. Typická chuť Hoegaardenu se stopou koriandru a hřebíčku je přítomna v pozadí. Hoegaarden Rosée má jedinečnou ovocnou příchuť bez jakýchkoli pachuťí hořkosti. Protože je Hoegaarden Rosée nefiltrovaný vykazuje známky zakalení přes které se prodírá živá oranžovo – červená barva. Rosée je ovocnou tvaří piva Hoegaarden
HOEGAARDEN GRAND CRU
"grand cru"
Má 8.7% alk. To je podobně vařený nápoj jako původní Hoegaarden, ale je udělaný čistě z ječného sladu. Aromatický, bledý a silný. Toto vznešené komplexní pivo zraje 3 až 4 léta.
HOEGAARDEN JULIUS
"Julius"
Má 8.8% alk. Světlé suché pivo získává intenzivní aroma z třech druhů chmele.
HOEGAARDEN CITRON
!!! Novinka !!!
Hoegaarden
vydává novinku Hoegaarden Citron, který je dalším skvostem kulinářského umění belgických mistrů. Jedinečnost toho
piva spočívá v míšení tradiční vyvážené chuti Hoegaardenu Blanche
s čerstvostí ovocné šťávy z právě oloupaných plodů citrónu. Tato kombinace
přináší specifický dojem plný chutí svěžích plodů s překvapivým chladivým
účinkem.